守护孩子们“舌尖上的安全”

校园操场食品安全标语随处可见、早中餐加工过程实时可查的“阳光厨房”进入学生食堂…… 贵阳积极推行“实施食品安全战略”“让人民群众吃得放心”方针，以创建国家食品安全示范城市为抓手，引导学生从身边人学起、从身边事做起，学习食品安全知识，践行食品安全理念。

如今，食品安全理念已在贵阳中小学校“开花结果”。

近年来，贵阳把校园食品安全纳入地方食品安全年度考核，从市级到区（市、县）、乡镇，层层落实，层层督促。市食安办组织相关部门进一步加大校园食品安全治理力度，食药监部门增加对校园食品的监管抽检频次，教育部门督促学校和食堂落实主体责任，城管部门加大对校园周边食品无证摊贩的取缔，卫生计生部门加强学校卫生防疫……经过各部门的协作努力，贵阳在学校食堂打造了200余个“阳光厨房”，家长和监管部门通过手机就能实时查看后厨的操作动态。

“学生的健康牵动着万千家庭，确保校园食品安全是食品安全工作的重点之一。”市食安办副主任陈恺认为，食品安全进校园能达到“引导一个学生、带动一个家庭，辐射整个社会”的目的。

贵阳市创建国家食品安全示范城市已进入关键期，示范创建需要人人参与，那么如何让更多市民知晓创建国家食品安全示范城市工作呢？

市食安办结合征集到的食品安全问题，将食品安全进校园之“两报”（手抄报、黑板报）评选活动作为一个重要宣传载体，充分借助互联网平台，在多个渠道开设“两报”网络投票，短短一周就有22万余人次参加。

通过此次“两报”评选活动，更多市民对贵阳创建国家食品安全示范城市工作有了进一步认识，他们在留言板上为孩子们的作品点赞的同时，还留下寄语：“孩子们的作品真的很棒”“这种活动提高了学生对食品安全的认知度”……

“我志愿成为一名食品安全卫士，抵制不健康食品，发挥表率作用，监督举报危害食品安全的行为……”在食品安全进校园活动暨创建国家食品安全示范城市现场推进会上，“食品安全校园卫士”现场宣誓，他们的职责是监督校园及周边的食品安全问题，宣传校园食品安全知识。

“充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用，形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系，以此提升食品安全综合防范能力。”市教育局机关党委书记肖文说。

接下来，贵阳还将开展“食品安全进社区”“食品安全进企业”等活动，让更多群体了解食品安全知识，知晓创建国家食品安全示范城市工作。

本报记者 吴伟剑

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