巴卡里烤箱烤多久

25分钟。烤巴卡里，要放入已经预热好的烤箱中，如果烤箱上下火可以单独控温，用上火190度，下火170度，烤约25分钟就可以了。

巴卡里烤箱烤多久

4o分钟

用料：面粉 500克，鸡蛋5个，色拉油170克，白糖125克，蜂蜜125克，小苏打7克，牛奶120克，红枣碎5粒，果脯适量

做法：1.准备材料，也有用糖粉的，不过用细白糖也很好。

2、鸡蛋盆座在40度温水上，用打蛋器搅打全蛋，搅匀后放白糖搅匀，放蜂蜜搅匀。

3、放牛奶搅拌，分三次放色拉油搅匀，然后放入红枣、核桃、果脯碎。

4、搅匀果碎后放些可可粉，搅拌均匀，筛入面粉画十字翻拌均匀，至粘稠状。

5、烤盘铺纸倒入面糊，震出气泡后，烤箱预热170度放入烤箱，上下火烤40分钟即可。

巴卡里烤箱烤多久

25-35分钟左右吧，在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。

1．搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将会出现搅打不起，最终蛋清变得好像水一样，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。

2．磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。

3．如遇到冬季气温低时，打蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水，使鸡蛋温度适当升高，这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块。但应注意温度不可过高，如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性，从而影响起发，因此要掌握好加热的温度，一般用手触摸时不会烫手则可。

4．蛋糕油一定要在快速搅拌前加入，而且要在快速搅拌完成后才能彻底溶解，这样也有助于蛋糕油不会沉底变成硬块。

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