香辣饭团的做法步骤：
1.蒸熟的米饭用袋子团成圆形
2.团好的饭团放入盘里
3.热锅里放油
4.下辣椒面和姜末爆香
5.加少许盐
6.再放上麻辣鲜调匀关火
7.在放入饭团到上面均匀的沾上调料就好了
8.成品
小贴士：
放辣椒面时要把火开到最小，要不辣椒面容易糊的
麻辣牛肉饭怎么做好吃呢？
八宝饭好吃做法如下：
主料：糯米250g、红枣、莲子、桂圆肉、薏仁米、瓜子仁、葡萄干、红豆沙。
调料：白糖、猪油、淀粉。
1、糯米清洗干净，然后加清水浸泡一晚上备用。
2、配料全部清洗一遍备用，红枣一开二然后把里面的核去掉，莲子去心，然后把所有配料放入清水中浸泡30分钟备用。
3、糯米浸泡好后，用电饭锅把糯米煮熟，然后把糯米饭倒出，加入白糖约40g、加入少许的猪油，再把糯米饭、猪油和白糖搅拌均匀，备用。
4、准备一个干净的碗，然后用刷子在碗的底部刷上一层油，把配料摆放在碗的底部，然后把搅拌好的糯米饭加入到碗中。糯米加到一半的时候把红豆沙加入到碗中间的位置，然后再铺上一层糯米饭，用勺子压紧，盖上保鲜膜放入锅中蒸20分钟。
5、八宝饭蒸好后，取出然后倒扣在盘中即可，这样八宝饭就蒸好，最后在八宝饭表面浇上糖汁。先在锅中加入少许的清水，然后加入白糖，白糖的多少根据自己口味添加，然后加入少许的水淀粉勾芡，最后把糖汁浇淋在八宝饭表面就制作完成。
麻辣牛肉饭
材料
炖牛肉切片数片，日式腌萝卜适量，剩米饭1碗，麻椒1茶匙，八角1个，干辣椒2个，盐1/2茶匙，辣椒油1汤勺
做法
1.炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加
2.牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒
3.锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热
4.榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香
5.放入剩米饭，加热炒散，放入盐、辣椒油一同翻炒
6.最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可
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