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一位日本妈妈的厨房育儿智慧

时间:2021-09-18 16:46:51

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一位日本妈妈的厨房育儿智慧

日本妈妈们很注重让孩子们帮忙做家务,而孩子最先开始尝试的家务,基本都跟料理有关。我认为这一点非常值得中国妈妈们学习。这次给大家介绍的是我的一个同事,她叫高桥,有一个两岁多的可爱女儿。 虽然还不到3岁,但这个小女孩已经可以帮忙做很多家务了,像摆碗、筷子、端菜、做沙拉等等。她妈妈告诉我,两岁是孩子的成长期,正是可以开始帮上忙的时候。

她妈妈还振振有词地跟我说,正是可以帮忙的时期,能干的活都让她干。虽然比自己干要花更多的时间,但 “搅拌”、“撕碎”等活她都会干。另外,在自制情人节巧克力的时侯,小女孩也帮了妈妈很多忙,像搅拌溶化了的巧克力、分成每块儿巧克力的量等活。在客人来访时也能发挥很大的作用,比方说做串烧时串一串蔬菜,摆放餐具,帮忙做一些寿司等,和妈妈一起忙得团团转。

每周送菜到家时,小女孩都会帮忙从筐里拿出蔬菜放入冰箱,众多的菜名和水果名都是这么记住的,孩子每次触摸带泥土的蔬菜时都兴奋得不得了。

1999年东京做的一份有关孩子们生活体验活动的国际比较调查,在美、英、日、德、韩各找了几千个小学5年级和中学2年级的学生,调查他们吃饭的情况和帮忙做饭的情况,得出的结论是,幼儿期开始帮忙做饭和做家务的孩子,吃鱼和蔬菜的次数明显多于其他孩子,营养的均衡、和父母的沟通也明显好过别的孩子。

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