8月8日300+置办一桌丰盛的家庭宴
前两天家里被不速之客光临后，如遭蝗虫过境，足足花去我一整天的功夫，各类收拾清洗，都赶上春节前的大扫除了，本来便忙，再摊上这事，真是累啊！能先让我哭会再码不？
话说老妹放假回来也一小段时间了，一直想请她吃顿饭的，她工作在外地，难得放个假回来。某猪让我上今年母亲节请客的那饭店订一桌，昨世界午我便过去那边问了一下，最近都有什么时鲜的东西（妹妹爱吃海鲜）和价钱等。
问问才知道啊，便算是小鱼小虾也不便宜呢，真是普通的东西到了饭店后厨也得卖个N倍价了，稍微看得上眼的，便上次我们家买的大虾公，还没那个大呢，八两摆盘要288元（我当时买的一斤85元），然后鲜鱿、马面鲀，无不卖得精贵。经常买菜的人，听他报下菜价，心里小算盘一拔拉，便知道太不划算了，便算6菜2汤或7菜1汤的一桌吧，除了三盘好点的，其他的炒点时蔬来个冷盘搭一下，加点普通酒水，都要一千二三，说是大包厢送壶碧螺春，还是感觉挺贵的呀，一个月才挣几多？
当时大堂经理问我先订一桌不？我说现在也不是年节下的，应该不至于便没座了吧，如果需求，我们直接便过来了，便不先订了。然后他在后边又说如果现在订的话可以再送几罐饮料的，我想几罐饮料才值几个钱啊，羊毛还是出在羊身上的，还是先上菜市场看看吧，有好东西的话，完全可以自己做一桌，料足新鲜还省钱。
今天一大清早便自己出去采购了，便按着昨天饭店看的菜票据来买，有妹妹喜欢吃的鱼、虾等海鲜，再买点蔬菜、米粉、鱼丸子，看到有新鲜的当地猪肚卖，也买了一个，做个肚丝汤吧，加一个米粉鱼丸汤便有俩汤了，还有妹妹爱吃卤鹅，这边有一家口碑不错的，切了一盘回去。
接下来便逐个晒晒吧，哈哈
先来个最不起眼的哦，我会告诉您们，这是我自己摘来的野生麻叶吗？一毛钱没花的市场参考价：8元。
这是买的韭菜花，8.6元，给摊主9元倒找了三棵芹菜，我这是赚了吗？
新鲜的手打鱼丸子哈，28块钱的这一袋。
搜寻了两摊才凑齐了这1.3斤的野生大虾，一个开价80元一斤，一个开价85元一斤，特别新鲜的，比起我在饭店看到的养在盆里的恹巴巴的那些虾不知道大个几多倍，活力也好得多，他们还卖288元/8两，哼哼，我这个100元/1.3斤呢，瞬间秒杀饭店虾。
若说这个虾有多大？借用一下老妹的手做个对比哈，这虾的个头，一斤才仨。
香卤鹅一盘，买的时间新鲜热乎的，50块钱，这个在饭店也问过，98块钱啊，足足贵一半。
白灼鱿鱼，一会切了小圈圈，醮芥末吃，鲜爽哈。
29块钱这两条，饭店能要我88，而且他那个还是在冰柜里冻成雪饼的N久前的东东，这个是刚钓起水新鲜得很的，我都不想说什么了黑便一个字。
马面魨，便不强调新鲜了，摊主打趣说回家拿个高点的盆装着，小心游走了。
31块钱，要了我30块，还给我两个尖椒，好人啊，大叔！
为了孩子们也吃点，辣椒我便不下啦，放点姜丝吧。
米粉鱼丸子汤，这个是清汤寡水型的，有时间吃咸吃腻了，来两口汤涮涮蛮好的，清爽。
米粉花了2元买的。
隆重介绍一下自己摘来的野生麻叶哈，回家把残枝老叶挑去了，还能炒一大盘，这个市场上问了，要六块五一斤呢，这便相当于省了八块。饭店差不多1/3量的一小盘，要价是16块，那我这么算一下，直接便省48块啦？他们都说野菜贵，不好找，真是蒙错人了哈哈
这个用开水焯焯，再用大蒜豆瓣酱炒炒，蛮下饭的。
还有一个韭菜花。
猪肚汤来压轴？
当地猪肚一向不好买，难得我去得早了，居然发现有一个，称完85元。
洗猪肚可是一门学问，清洗很费时费力，洗不清洁的猪肚我是不敢吃的，5555……我是用的粗盐+薯粉，先用粗盐搓上两三次，洗清洁，再装进去薯粉接着搓，直到洗出来的水清清的，猪肚手感有点发涩，便是清洁的了，在里面装上打碎了的胡椒粒，直接炖熟。
炖完猪肚的汤是热辣辣的，此时把猪肚用熟食砧板切小块，回汤再煮开，调味，肚丝汤便好了。
如此六菜二汤，六荤两素，一共花了333元，如果再加点饮品的话，400块也差不多了，对比饭店经理给我算的，那得是1280元才能包得圆哦，东西都比这个次，量还少呢，自己动手丰衣足食啊，还省好多好多银子！非但老妹，加爸妈弟弟一家子，都吃得十分痛快，大家都开开心心的，我们也努力呀
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