新加坡旅游美食攻略椰浆饭这道菜拥有完美的混合风味：椰奶和香兰叶浸透香米，佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打otah”香辣烤鱼脯、炸“江鱼仔”本地凤尾鱼、花生、鸡蛋、黄瓜片，和“参峇酱”辣椒酱，这里有有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴，品当地菜式可前往牛车水美食街、老巴刹、笼芽、纽顿小贩中心、加东，以及东海岸一带的海鲜中心，尝中华美食推荐香殿、明江四川菜馆、长江上海饭店、松园等，上个月我在众信旅游这里随团去的新加坡，商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处，这个多元种族汇集的国家决定了其饮食文化独具特色，新加坡特色美食非常多，它是亚洲热带地区的一个岛国，这里风光秀丽每年都有许多的游人，驳船码头，时尚饮，新加，华族的椰浆饭可任意搭配油炸鸡腿、鸡肉香，各种各样的新加坡特色美食深受人们的喜爱，不管去那个地方，品尝美食总是人们所热衷的一件事情。
新加坡是一只五脏俱全的小麻雀，几百平方公裡的土地上，有吃有玩，有高楼林立的CBD也有蓝天白云阳光海岸。特别是作为多种族共存的……
新加坡是一只五脏俱全的小麻雀，几百平方公裡的土地上，有吃有玩，有高楼林立的CBD也有蓝天白云阳光海岸。特别是作为多种族共存的旅游城市国际中心，更是聚集了各式各样的美味，特别是东南亚的小吃更是丰富多彩。下面就给大家网罗一下新加坡独有的“稀奇古怪却缤纷诱人”的特异美食！
1）辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是到了新加坡一定要去吃的美食，螃蟹是斯里兰卡大螃蟹，吃到最大的要2.5 公斤左右。说是辣椒，其实除了辣椒之外，还有东南亚才有的酸梅汁调料，调进蛋花，调出一大盘有料有汁的辣椒螃蟹。在大块朵颐之后，用个小馒头（有清蒸和油炸两种）蘸着汤汁再来几口，让这盘辣椒螃蟹全部下肚，绝无浪费！
2）海南鸡饭
你也许会问，到底什么才是新加坡的国菜，毫无疑问，只有一道菜能脱颖而出，那就是新加坡最受欢迎的—— 鸡饭，这道菜有很多分支，其中最受欢迎的就是海南鸡饭。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴。比如，特制鸡饭辣椒酱。据说，店家会在磨碎指天椒蒜蓉内，加点鸡油、糖、醋、盐调味，让它一入口，就马上和鲜嫩鸡肉双成为完美搭配。当然，辣度的拿捏全凭经验与功夫
民以食为天，美食是新加坡人不可缺少的，因此在新加坡的大街小巷，游客可以发现这里汇聚了世界各地风格的美食，如中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜等，新加坡是一个多种族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等，因此在新加坡旅行，最大的乐趣就是能遍尝各国风味，NO，1肉骨茶Bak-Kut-The肉骨茶是新加坡最普遍的美食，猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，碰撞出独特的风味扬名海外，深受来自世界各地饕客的喜爱，中国、马来西亚、印度、印尼等亚洲各国的名菜都汇，而最具新加坡代表性的“娘惹食物”便是由此多元化的美食衍生出来的，2个姑娘第一次自由行，没有什么经验，新加坡5天4晚，前2晚住金沙，后2晚，新加坡特色美食太多了需要单独的美食攻略的哈哈我们去了新加坡五六次了还没吃完所有想吃的当地的吃货朋友推荐的一些官方信息我觉得你随时揣怀里就是了第一次去的话海南鸡饭和辣椒螃蟹是必吃还有沙爹跟印度的黄姜饭和甩饼或者是土，新加坡作为美食者的乐园，名不虚传，全新线路推荐，帮您轻松安排行程。
3）肉骨茶
它是将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮，丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。在过去，这道菜是苦力们补充微少能量与营养的一个重要方式。
4）叻沙 (Laksa)
然而，正如大多数土生华人菜品一样，它的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙（Laksa lemak）则是以丰富奶香的椰汁为原料，是仅在新加坡流行的一种独特制法。此外，还有一种更为清淡（与更为浓郁）的叻沙版本——印度红茶叻沙（assam laksa）。近年来，叻沙的灵活性与多样性更使其将西式口味融入其中，如叻沙意面等，尽管并未形成一道正式的菜，但也仍然十分美味。
5）咖喱鱼头
新加坡有很多印度人，印度人带来了香料，开了餐馆，两者的味道都浓烈得和他们身上的体味相似。咖喱就是香料中的一种，来自印度，但是咖喱鱼头却是地地道道的新加坡本帮菜。开始的时候，印度人在码头边架起大锅，用咖喱烹煮无人问津的鱼头，售卖给华人；慢慢地，华人改良了配方和烹煮的方法，平衡了香料的浓郁和鱼头原味的鲜美，马来人往锅里加入了椰浆和亚参。咖喱鱼头变成了一道华人、马来人、印度人都爱吃、都会煮、都会卖的美食，口味也是求同存异取长补短，有的偏辣、有的偏酸、有的咖喱浓郁、有的椰香四溢。
我们去年也是去的新加坡自由行，定的众信旅游的头两晚住的金沙，后两晚住的度假村，新加坡第一个重点地方就是圣淘沙，圣淘沙里面有一个环球影城，和一个海洋世界，还有一个鱼尾狮塔，这三个地方应该算是新加坡的必玩项目吧，但是我个人觉得乐园，新版就是好用，默识先生链接：http：知乎试着推荐一些，若是来新加坡旅游，不妨试试，早已成为新加坡一种独特的饮食文化，如果不喜欢浓烈的草药味，另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便，所列的我不一定都吃过，但至少，在此可以品尝世界上的各种美味佳肴，去新加坡的费用高吗？，著作权归作者所有。
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