入驻上海,来自马来西亚的烘焙网红,曾经的魔都小资甜品代表,被喻为“亚洲芝士蛋糕之王”蛋糕品牌——食之秘,上海所有的直营店门店竟然全线关停了!小资君心目中的蛋糕白月光招牌大理石芝士,以后看来是吃不到了!
魔都甜品界老网红!
食之秘(Secret Recipe),可以说是魔都甜品界的老网红了!1997年创立,开进上海,一度在上海的各大商场里遍地开花。逛完街打包一块食之秘的蛋糕回家,也曾是小资君的常规操作!
虽然顶着“亚洲芝士蛋糕之王”的称号,但28元起的价格也算是很良心了!(而且还经常有团购)“贵气十足却不高调,口味诱人却不甜腻!”这是食客们对食之秘蛋糕的评价。
除了上海,食之秘自1997年起,已经在马来西亚、新加坡、澳洲、印尼、泰国等10个国家经营超过450家连锁门店,雇佣员工超过7500名,可以说是名副其实的“亚洲芝士蛋糕头牌”。
除了招牌蛋糕大理石芝士之外,还有浓巧克力、红丝绒、核桃布朗尼、榴莲芝士……都是食之秘的人气产品!
上海直营店门店全线关停!
曾经遍地开花的食之秘,如今的直营门店却几乎全线关停。小资君翻了翻dp,发现有25家食之秘门店显示“歇业/关闭”或“暂停营业”。
食之秘长寿路店大门紧闭
而dp上仅剩的5家门店,其中的食之秘盒马宝地店和盒马金桥店经小资君考证后发现也已经不再营业,柜台里早就没有了蛋糕的踪影。
目前食之秘在上海仅剩下的天物空间店、长泰广场店和近铁城市广场店这3家正常营业,但这三家均为加盟店铺,除此之外和食之秘公司没有任何关系。
而购买过它家储蓄卡的消费者也面临无法使用、无处退卡的窘境!甚至还传出了拖欠物业房租和拖欠员工工资的消息!
可惜!网红餐厅一去不复返!
美仕唐纳滋所有门店自3月25日起停止营业
虽然魔都遍地都是大排长龙的网红店,但也有许多昔日风生水起的餐厅关门倒闭的案例,其中也不乏像食之秘这样的连锁餐厅!比如甜甜圈品牌美仕唐纳滋和全日制早午餐Win House。
据《中国餐饮报告》显示,餐饮行业的闭店率高达70%,餐厅平均寿命只有508天。食品安全不过关,过度营销,行业竞争激烈,产品和管理质量跟不上等都是餐厅倒闭的原因。
而食之秘的倒闭原因竟然是老板无心经营欠款跑路!真是可惜!以后再也吃不到这样价廉物美的蛋糕了!回顾上半年这些倒闭的餐厅,有你曾经念念不忘的一家吗?
编辑:托马斯丨设计:洗碗小哥
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