罗定市技工学校“粤菜师傅”培训班第二期开班

罗定市技工学校“粤菜师傅”培训班第二期开班

9月16日，罗定市技工学校“粤菜师傅”培训班第二期开班，技工学校负责人在开班仪式上为新一届学员作鼓励动员。

第一期培训班的良好效果在社会广泛传播，引起许多人关注，询问。第二期招生简章发出后，群众反应剧烈，仅仅两天时间，就收到50多位群众咨询报名电话。技工学校本着服务社会、质量第一的原则开班，50名社会人士参加第二期“粤菜师傅”培训，以年轻人居多。

在第一期培训班的基础上，学校通过调研收集反馈的信息，学校领导十分重视。第二期“粤菜师傅”培训班在培训内容和形式上有改进，更加突出粤菜菜系的特点，加强理论与实操的结合，要求授课师傅更加细致耐心的指导，慢工出细活。培训期间，将灵活增加一些询问讨论等的环节，让学员明白学、学得深刻。实操的学习，培训课程安排了刀工、锅刀、原料初加工、干货涨发、上浆、上粉、拌粉、调味和芡、热菜、中式面点等丰富的内容；理论培训着重平常的粉面饭知识、调味知识和油温知识等。学习的内容更普通，充实实用。

“粤菜师傅”培训班的学员，将通过实操和理论考试，合格即获得国家认证证书。证书全国通用终身有效，在上岗能力证明、行业认可度高、升职加薪评职称、积分入户加分，持证推荐就业等广泛领域起着很大作用。

我校将不断地开办“粤菜师傅“培训班，是不折不扣地实施全省开展的“粤菜师傅”培育行动计划。我校还会积极开展粤菜师傅职业技能竞赛活动，提高创业实战能力，对职业技能竞赛优胜选手，按规定颁发“技术能手”证书。

如果觉得《罗定市技工学校“粤菜师傅”培训班第二期开班》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！