贝柱山药团子
By kiddyfresh鹿优鲜
贝柱的蛋白质含量非常高，可以说整个贝柱中有近70%都是蛋白质，对于需要补充蛋白质的人来说，是不错的选择；贝柱中的氨基酸种类极为丰富；矿物质含量使其营养价值足以与鲍鱼媲美， 贝柱的锌元素对于需要靠食物补充新元素的宝宝是不可多得食材。搭配养胃健脾的山药可以很好地促进宝宝的肠胃蠕动，帮助消化。口味鲜美细腻，推荐11月以上宝宝可以食用
原料：加拿大贝柱、山药、西兰花、胡萝卜、海苔。
做法步骤：
第1步、贝柱提前冷藏室化冻，准备好食材。
第2步、贝柱用柠檬片腌制10分钟去腥。
第3步、胡萝卜和山药去皮，切成片。
第4步、所有食材上锅蒸15分钟。
第5步、蒸好的贝柱切碎。
第6步、蔬菜都压成泥，加入贝柱碎搅拌均匀。
第7步、捏成团子。
第8步、撒上海苔碎即可。
小贴士：
1周岁以上宝宝可以酌情添加盐2-3g。
来自 美食天下 kiddyfresh鹿优鲜 的作品。
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