小时候，正月十五晚上一直有偷青的习俗。趁着朦胧的月色，家家户户的年轻人都会去到别人家的地里偷青，摘几棵青菜或掐一把豌豆尖，然后各自回家煮着与家人一起分享自己的劳动成果。
虽然现在偷青的习俗已经不再流行，但豌豆尖却一直被人们喜欢。每到豌豆苗长到一尺多高时，母亲总会叫我们去掐一把回来煮面条。一大锅煮了豌豆尖的面条，透着一股鲜活清绿，格外好看又好吃。每次吃煮了豌豆尖的面条，我们姊妹几个，总会连面带汤吃个底朝天，肚子撑得圆鼓鼓。
天气一暖和，豌豆花也相继绽放。我们这些农村孩子，虽然没有机会像城里的孩子一样赏到各种花卉，但各种庄稼的花却弥补了我们的遗憾，并且给我们带来乐趣。而这些庄稼的花之中，豌豆花最惹人稀罕。通常一根豌豆藤蔓上会开出五六朵，而且花的颜色又不尽相同。有白色、红色、紫色，红色又有粉红、玫红、深红之分。要是我们一群小孩子站在一起看一片开了花的豌豆地，你一定能听见这样的声音：快瞧！那一片儿开得多热烈！你看那朵，颜色真漂亮！哇！你看中间那朵，好特别，真想把它摘下来……
豌豆花一谢，隔不了多久就会长出豆荚。那豆荚里面还没长出豆粒儿的时候，也正是我们这群孩子下手的好时机。摘下豆荚，塞满一嘴，薄脆爽口，嚼得嘴角溢出淡绿色的汁儿。待豆荚里长出豆粒儿却又未完全凸起时，趁大人不注意，摘下豆荚用舌头轻轻一顶，鲜甜的豆粒儿掉进嘴里，狼吞虎咽就被吞到了肚子里，一边尽情享受一边又怕被大人发现。
在豆荚完全鼓起还未完全干的时候，大人们也喜欢摘一些回家，剥出豆粒与腊猪脚同煮或者做一豌豆腊肉粥，煮好的豌豆咸香软糯，让人光吃豌豆就能吃饱。
晒干的豌豆母亲则用密封好的坛子装起来。那时还不能体会生活艰难的我特别盼着家里有客人来。因为母亲只有在有客人来时才会做油酥豌豆来给客人下酒，我也可以解解馋。那时我的理想就是：以后长大挣钱了，一定要把油酥豌豆吃过瘾。
母亲知道我从小一直馋油酥豌豆，在她病重那年还亲手做了油酥豌豆托人给离家一千多公里的我捎来。可收到油酥豌豆的我只吃了一小把就不想吃了，后面又陆续吃了一些，最后竟忘记吃了。直到几个月后收拾屋子时才发现它已经变潮，只好把它扔掉。望着扔在垃圾桶里的油酥豌豆，忆起曾经对油酥豌豆的向往，为如今对它的薄情感到疑惑。心里想着：随着人年龄的增加，阅历的增多，是不是都会抛弃掉一些曾经心心念念追求的东西……
春节回家，又吃到了久违的豌豆尖，看到了绽放的豌豆花。只是等不到结豌豆夹又要离开，更为可惜的是种豌豆的地比往年更少。从父辈的嘴里才知道：因为豌豆产量低，价格又上不去，保存起来又极麻烦，容易生虫。所以没有人愿意种豌豆，大多只是种一点点用来掐豌豆尖吃。等过了吃豌豆尖的季节就会把它挖掉改种别的划算些的庄稼。
望着开满花的一小块豌豆地，我心里不禁担忧起来：种豌豆的人越来越少，几十年后，说不定豌豆会从这片土地消失。几百年后生活在这里的人，也许连他们的祖先种过吃过豌豆也不知道，更不可能享受到我们童年摘豌豆荚解馋的乐趣……
如果觉得《豌豆尖 豌豆花 豌豆荚》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
