对于一个北方人来说是非常喜欢吃面食的，而在冬天的时候最离不开的一种面食应该就是饺子了，不过由于在冬天的时候天气比较寒冷，所以说市面上的蔬菜一般价格都非常的昂贵，冬天价格便宜的蔬菜似乎也就只有白菜了，所以大多数的人都会选择在冬天的时候包一些白菜馅的饺子来吃。
但是白菜包饺子却有一个很大的缺点，那就是出水太多，所以会导致饺子非常的难包，而且一旦饺子出水，很容易会导致饺子破皮，在煮饺子的过程当中也会导致饺子没有味道，那么怎样才能够避免这样的问题呢？今天小编就和大家一起来看看！
其实想要饺子馅儿鲜美，又不出水，做法也是很简单的，这里就有一个小窍门，那就是我们在包白菜饺子的时候，多选择一些白菜的叶子来剁馅，而白菜帮更容易出水，所以可以单独炒着吃，这样就可以避免白菜馅儿出水多的问题了。而且注意在使用白菜叶包饺子的时候，先将白菜叶剁碎，然后倒入适量的食用油搅拌均匀，这样可以让油锁住白菜当中的水分，就更不容易出水了。
所以说在包白菜馅饺子的时候一定要提前做这一步，可以避免白菜馅出水过多的问题，而且在包白菜饺子的时候怎么能少得了五花肉呢？一般人都会将五花肉剁成肉馅，然后放入适量的食用油，酱油，盐和少量的五香粉，但是注意如果你要包素馅儿的饺子的话，那么可能就需要用到韭菜，如果使用韭菜的话是不能加五香粉的。
在包白菜肉饺子的时候，要注意菜和肉单独分开包的时候再搅拌到一起，这样既能够保证白菜的鲜味，而且还能够避免白菜出水过多的问题，要不然很有可能就会影响到口感，这个小技巧你学会了吗？
如果觉得《包白菜饺子 怎样做让馅料鲜美不出水？多做这一步 出锅太香了！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
