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这样做可乐鸡翅 简单又好吃 想起妈妈的味道

时间:2023-02-15 23:06:04

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这样做可乐鸡翅 简单又好吃 想起妈妈的味道

很少有一种味道让我们浮想联翩,那一定是妈妈做的菜,有人说家是最好港湾,家里厨房踊跃出来的香味当然也不另外,有时是那一碗让你在外地工作直流口水的东西,那就是妈妈的味道。

01

小时候在学校读书接近快放学的时候,我的肚子饿的跟打了战一样咕咕噜直响,下课后略显激动,慌慌张张收好书本塞进书包,跑出校门冲回了家里。

“妈,饭菜做好没,肚子饿啦”我说,这时妈妈从厨房走出来,说了句“小家伙跟男孩似的,快要好了,今天煮了你喜欢的可乐鸡翅,奖励你考试成绩90分”。

看见那香喷喷的可乐鸡翅,我火急火燎的拿上最大的一根,忽略了在一旁默默看我吃得正香的妈妈,慢慢吃,这些都是你的。

网上很火一句话,你最惦记小时候的味道是什么,我想每个人都有一个滋滋会发响的声音。

02

前些天清明节放假准备回家,在车上早已叮嘱妈妈那让我口舌生津的可乐鸡翅,回到家刚好是午饭时间。

进门第一句话是,“开饭了,快洗洗手,准备吃饭 ”,妈妈说。坐上餐桌我眼疾手快,把筷子专门往肉多的地方夹去。

其实对于可乐鸡翅还有一个小故事,喝不过可乐,那就可乐鸡翅。那是我跟妈妈的小秘密,小时候我很爱喝可乐,总觉得喝可乐冒气泡的感觉真好,喝着喝着就上瘾了,妈妈有次发现我的小房间总是有那么多的可乐瓶,知道了我爱喝可乐的秘密,爸爸又不给我喝,喝饮料对身体会不好。

妈妈总是会有点偏爱于我,说我喜欢喝可乐,要不以后改成可乐鸡翅,可乐有了大鸡翅也有了,以后就不要偷偷喝可乐了。喝不过可乐,那就选择可乐鸡翅,我和妈妈就这样一锤定音了,至今爸爸也没有发现。

03

妈妈的可乐鸡翅做法跟别人不太一样,妈妈做菜喜欢在里面加蚝油,还有加香菜,香菜的味道可能有些人不太偏爱,但我就好这口。

说到可乐鸡翅我的心中有许多燃气的激情,就去请教妈妈怎么做,出门在外面也可以有机会露一手。

首先,先准备材料丢进菜篮子:

可口可乐1罐、鸡翅8个、蒜1瓣(可放可不放)、盐少许、耗油半勺、酱油1勺、姜适量、油适量、料酒1勺、香菜(可放可不放)、蜂蜜。

步骤1

刚开始先把鸡翅洗干净,水记得倒干净掉,要不然影响味道,然后给鸡翅刮个“伤口”,让鸡肉更入味,腌制30分钟即可。

(天气热的时候,一定要记得放进冰箱,要不然会不新鲜,口感不好)

步骤2

在锅里加入油,记得尽量加多一点,以防止粘锅,把腌制好半个小时的鸡翅,放入锅中两面煎熟。

步骤3

最后把把沿腌好的配料倒入,加入可乐也可加入少量蜂蜜,开大火煮熟,然后收汁!

步骤4

关火完成,即可吃。

一道可好美味的可乐鸡翅,赢得了家里所有人的喜爱。

Ps温馨提示:

鸡翅去超市买的,一定要先烫洗一下汤汁在收浓的时候速度要快可好可乐,可以换成别的牌子可乐,看个人喜欢好啦,妈妈教我的诀窍就到这里啦,喜欢的亲赶紧动起来,给家里的宝贝做一道抚摸胃里的爱。

享受美食的时间总是快乐无比的,让我们在爱的隐形中添加一些生活色彩,给自己爱的人做一道可口的美食,也许是当代人最幸福的事。

生活处处都是美妙的风景,煮好一盘菜摆在餐桌上,生活也就变的可爱多了点。

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