一、山药喜阳还是喜阴
山药耐阴但是喜阳。根据经验，在背阴地种植的山药可以成活，产量不佳。而在阳光下种植的山药生长的会比较旺盛，最终的产量也比在背阴地生长的山药产量高，由此可见山药对背阴环境有一定的适应性，但是其本身的习性就是喜欢阳光。
需要提醒的是，虽然在阳光下种植山药更有利于其生长，但这并不意味着它可以一直接受光照，因为徒生的枝条会消耗养分影响到山药根茎的延伸，想它山药高产还要适当的控制光照时长。
二、山药什么时候收获
山药一般在冬季的时候收获。其收获时间和种植方式有着直接的关系，从种植方式上来说山药既可以露天种植，也可以大棚种植，如果用大棚种植山药的话，收获的时间相对固定，一般是在每年六月份的下旬。如果是露天种植山药的话，那么采收期相对较长，从十月份山药茎叶枯萎的时候就可以采收山药，并且想要让山药的产量更高、品质更佳的话，可以将山药的采收时间延长至每年的十一月份左右。
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