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糯米团子的家常做法 糯米团子如何做

时间:2020-01-11 13:18:15

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糯米团子的家常做法 糯米团子如何做

吃!是一件非常有讲究的事情,毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了,这对身体是极有危害的。下面TA徛来向大家讲解怎样做糯米团子_糯米团子做法做法教程,健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。2.用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。

1糯米团

1.糯米洗净,浸泡12小时以上。

2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。

3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。

4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆(也可以根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等)。

5.这份点心糯糯的香香的味道真不错,还挺耐饥噢。

2糯米糍

1.将糯米粉和澄粉和糖混合。

2.边冲入开水边搅拌。(开水慢慢注入,粉能揉成软团即可)

3.加入素油(2汤匙左右),将碗中粉揉成光滑团。

4.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团,包入奶黄馅料后重新揉成小球状,上蒸锅大火蒸十分钟。

5.热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚,使其表面沾上椰丝即成。

小诀窍

糯米糍不易久放,久放后表皮会变硬,须在微波炉中加热回软了才好吃。

3糯米糍

1、先把500克的糯米粉,冲入350克的开水,搅拌成柔软的粉团;

2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面,使粉团成熟,然后捞起放进盆中,用一木棍顺同一方向用力搅拌,使已煮熟的粉团更加纯滑;

3、然后两手沾上熟油,捏出糯米粉团约20克,用手搓成圆件,压薄,沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。

小诀窍

特点。

4草莓糯米团

1、把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀

2、盖上保鲜膜

3、放入微波炉用中高火加热2分钟

4、取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中

5、将④制成面团,分成四等分

6、把豆沙也分成四等分

7、草莓洗净去蒂,包入豆沙中

8、再把豆沙包入面团中即可

5草莓糯米团

1、水和糯米粉搅拌均匀,放入微波炉加热3分钟,直至面糊透明光洁。

2、在面团整体均匀的撒上淀粉,切成小块,每块面团用手摊开,包入草莓即可。

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