怎么做心心相映 最正宗心心相映的做法

心心相映怎么做？，心心相映怎么做？做法图解？色香味俱全心心相映怎么做？来啦！今天zhengqunzq就教大家来做这道简单易学的心心相映怎么做？，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如zhengqunzq。1.海参去除掉内脏和泥肠洗净后，切成块状过水汆烫备用。2.红甜椒、青椒、黄甜椒洗净，切成菱形状；芹菜、葱切成小段；蒜头拍碎备用。3.热油锅，爆香葱段、蒜头，加入米酒略煮开后，再继续放入所有的材料和调味料一起拌炒，最后加入太白粉水勾芡即可。

1紫心串

1. 紫薯入锅中蒸熟。

2. 去皮，取40克备用。所用原料。

3. 去皮紫薯用筛子压成细腻的薯泥备用。

4. 香大米和白糖分别用搅拌机打成粉状备用。

5. 大米粉、糯米粉、糖粉与紫薯泥混合，充分揉搓均匀。

6. 根据粉的干湿度慢慢加入适量牛奶搓匀。

7. 直至紫薯米粉用手捏合后很容易抱成团。

8. 而丢下时又不容易散开即可。

9. 处理好的紫薯米粉再次过筛备用。

10. 给平底的盘子铺上油纸，心形模具内部刷少量食用油。

11. 在模具内部装满紫薯米粉，用筷子轻轻抹平表面。

12. 如此处理好所有模具，开水上锅，大火蒸二十分钟，取出用竹签串起即可。

2心系奥运

1、元贝洗净，加料酒腌制入味。盐、鸡蛋调匀成盐泥备用。

2、将香料炸干，放入调味品、元贝拌匀，用油纸包上。

3、将盐泥抹在包好的元贝上制成心形，放入烤箱中烤15分钟成金黄色，装盘即成。

3心心相印

1，将豆腐切成适当厚度的大块，然后刻成心形。然后再用另一个更小一点的心形模子，在心形豆腐中央，再刻出一个心形。

2，将边角的豆腐捏碎，然后加如肉陷，盐，葱姜，鸡精搅拌均匀，做成豆腐肉陷。

3，把豆腐肉陷填充入刚才刻出的小心中。注意一定要压实，防止脱落出来。

4，将填充制作好的豆腐用适量的油煎到两面金黄，然后整齐码入盘中。

5，锅内倒入适量的高汤，然后加入适量的香辣酱，调成香辣味汁。把香辣味汁勾芡后淋在金黄的豆腐上。

4心心相映

1.海参去除掉内脏和泥肠洗净后，切成块状过水汆烫备用。

2.红甜椒、青椒、黄甜椒洗净，切成菱形状；芹菜、葱切成小段；蒜头拍碎备用。

3.热油锅，爆香葱段、蒜头，加入米酒略煮开后，再继续放入所有的材料和调味料一起拌炒，最后加入太白粉水勾芡即可。

5心心相印

1、将南瓜洗净，刻成桃形瓜盅，上笼蒸熟。

2、香芋切片，酿入花枝胶，入锅煎好，摆盘中围边。

3、水发鱼翅调味，烩制成熟，盛入蒸熟的南瓜盅内，摆盘中即成。

创新说明

以瓜果、菜汁与鱼翅成菜，营养更均衡。

小诀窍

特点

造型别致，瓜盅翅绵软香鲜，香芋花枝胶香嫩脆糯。

孙中遴 (江西)

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