什锦牛肉粥
食材:泡好的宝宝粥米,小米,胡萝卜,莴笋,牛肉,浸泡好的木耳
做饭:1.牛肉切小丁,放入锅中,放姜片,焯水3分钟,去除血水,血腥,捞出备用
2.另起一锅水,水开,放入胡萝卜,莴笋,木耳,焯水2分钟捞出,分别切碎(食材尽量切碎一点,宝宝好消化)
3.锅中防宝宝粥米和小米,放适量的水,煮10分钟,水开倒入牛肉丁和木耳碎,再煮10分钟,倒入胡萝卜和莴笋碎,搅拌一下,最后煮10分钟,秀即可(这个要宝妈自己掌握时间,煮出来的粥的软硬)
看着五颜六色,是不是特别有食欲!
要点: 边煮要边搅拌,以防粘锅
番茄鲜虾海螺面
食材:海螺面(也可以用细面,蝴蝶面
)番茄适量,大虾2个,黄瓜适量,宝宝酱油(小宝宝可以不放),宝宝油
做法:1.大虾去皮去虾线,滴入几滴柠檬汁(也可以用姜片)去腥,腌制几分钟,切成小丁备用
2.番茄和黄瓜切丁备用
3.海螺面凉水下锅煮熟,装盘备用
4.锅中放油,放入大虾丁,炒熟放入番茄和黄瓜丁,再炒一会,滴几滴宝宝酱油,炒熟即可。
5.倒入海螺面上,香喷喷的番茄鲜虾海螺面就好了!
小米杂蔬卷
食材:小米,西蓝花,胡萝卜,土豆适量,鸡蛋一个
做法:1在洗净小米中加入25毫升的清水
2.土豆切块(妈妈们可以根据宝宝的口味把土豆换成南瓜、山药等)
3.将小米和切好的土豆冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。
4.将蒸熟的土豆用研磨碗碾压成泥。
5.奶锅中水开倒入西兰花和胡萝卜,大火煮10分钟,煮熟后捞出。
6.将煮熟后的西兰花和胡萝卜剁碎。 7.在碗中磕个鸡蛋。
8.把蒸好的小米、西兰花碎、胡萝卜碎倒在鸡蛋中,用筷子搅拌均匀。
9.再把剩下的西兰花碎和胡萝卜碎倒在土豆泥中,用筷子搅拌均匀。
10.电瓷炉开小火,在平底锅中刷薄薄的一层油,倒入调好的蛋液,煎10分钟左右,翻面再煎1分钟。
11.煎熟后盛出在菜板上,把搅拌好的土豆泥舀在蛋皮上,用勺子抹均匀。用手把卷起来,切块(妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定杂蔬卷的大小)
小米杂蔬卷就完成啦!这颜色亮堂堂的,看着就非常有食欲
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