草莓大福做法,草莓大福的家常做法,专用菜地,努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍草莓大福最正宗的做法,草莓大福的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢?大家先来看看吧,1.准备草莓六个2.外面包上豆沙馅,大概四分之三高度。留一点草莓出来3.玉米淀粉倒入盘子上,铺均匀,用微波炉转熟4.糯米面加入水和植物油5.用微波炉转30秒钟取出搅拌一下
1草莓金时大福
1.)在手上沾上少许太白粉,把麻糬团搓成长条状,再分割成每份50公克,共5份,然后用手掌将每份麻糬团压成圆扁状备用。
2.)把草莓洗净去蒂擦干,外围包上25公克的红豆泥后,放在麻糬上,用手捏合,再慢慢塑成圆球状即可。
2草莓金时大福
(1)在手上沾上少许太白粉,把麻糬糰搓成长条状,再分割成每份50公克,共5份,然后用手掌将每份麻糬糰压成圆扁状备用。
(2)把草莓洗净去蒂擦干,外围包上25公克的红豆泥后,放在麻糬上,用手捏合,再慢慢塑成圆球状即可。
3大福草莓包
1.把草莓洗净擦干水份;把市售Q皮、绿豆沙分成6等分,分别包裹住草莓,备用。
2.把两种面糰分别搓程圆长条型,各切两段成四条,颜色错开,把四条合成一条,接合处抹水黏合,再搓成圆长条,分切6等分,再从切口处按扁。
3.取作法2的面皮,包入作法1的内馅材料,再将外缘向中聚拢、捏紧接缝,最后滚圆、收口朝下即可。收口朝下放在蒸纸上静置包子醒约20~30分钟。
4.把作法3的包子放入蒸笼里,以大火蒸约8~10分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出。
4草莓大福
1.将水倒入锅中架上蒸笼后,加热煮至滚沸,将糯米粉与水拌成面煳后放入蒸笼内,以大火蒸约20分钟至熟。
2.趁热将作法1放入钢盆中,并以搅拌器搅拌,过程中再分次加入细砂糖与水麦芽混合拌匀成光滑Q状后,即可放入抹了沙拉油的塑胶袋中备用。
3.将红豆泥馅分成每个20公克后,再包裹住1颗草莓,但记得要让草莓尖端露出约1/3,不要全部都被馅料包住了。
4.将作法2分割成每个30公克,再包入作法3的馅料后,先将双手沾上少许日式太白粉后,再整成圆尖形即可。
5草莓大福
1、糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀,加入牛奶调成糯米糊。
2、再加入橄榄油拌匀。入锅,大火蒸约25分钟至熟。
3、草莓用淡盐水浸泡15分钟,捞出洗净去蒂,沥干水分。
4、把豆沙馅压平,放上一整颗草莓,再包裹住,做成草莓豆沙馅。
5、蒸好的面团用筷子搅拌成团。
6、取一小块蒸好的面糊,滚上熟糯米粉,再擀成圆形。
7、放上草莓豆沙馅。
8、包住,收好口,再滚上熟糯米粉即成一个草莓大福。
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