民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐宁波葱香煎小洋芋食谱,合理饮食美味也营养。
1宁波葱香煎小洋芋
将小土豆洗净外皮,放入开水锅中煮5-10分钟,具体时间要看你土豆的大小了,煮到土豆用筷子一插可以穿透的程度就可以了。
把煮好的小土豆捞出来控一下水分,然后放在菜板上,用菜刀微微压一下,把小土豆压到稍扁即可。
平底锅放入黄油,小火至黄油融化,放入压扁的小土豆,开中大火,将土豆两面煎至金黄色,表皮焦焦的,根据自己的口味撒盐、黑胡椒碎和香葱碎即可出锅。
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