沙县小吃，也能审？
来源：福建省三明市沙县区审计局
3月23日下午，习近平总书记在福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村考察时指出，沙县人走南闯北，把沙县小吃打造成了富民特色产业。乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。要抓住机遇、开阔眼界，适应市场需求，继续探索创新，在创造美好生活新征程上再领风骚。
在“小吃搭台，经济唱戏”这一脱贫致富产业发展中，沙县区审计局主动融入，助推沙县小吃健康大步迈前。
审细微之处
审计立足“财政资金运用到哪里、审计就跟进到哪里”。近年来，在开展财政预算执行审计、涉农资金审计等项目时，把每年小吃产业发展资金、小吃维权打假等专项资金约300万元使用情况列入审计项目实施内容中，实时了解小吃管委会等单位执行政策情况，监督各级各部门落实区委、区政府制定的小吃产业发展政策。
小吃产业壮大在于“人”，重点在小吃技术培训。以来，在开展12个乡镇领导干部经济责任审计项目时，沙县审计局关注每年5、6期约400人的小吃培训业务开展情况及产生社会效益，涉及培训资金260万元。采取抽查回访方式了解参训后小吃店经营状况，小吃经营者俞和传说：“审计让小吃经营效益大幅提升，我就是获益者之一。我经营的手工扁肉成了寻根追味街上最具特色的沙县小吃品种，慕名前来品尝的游客络绎不绝。”
计大方之数
统一管理标准体系、统一视觉识别系统、统一产品定位、统一食材配送、统一文化宣传这“五统一”是小吃产业处于拐点上如何转型发展的新突破。沙县区审计局从建设沙县小吃创业总部、沙县小吃产业园和小吃文化城等小吃产业发展基础设施着手，对沙县小吃创业总部建设项目开展审计，延伸开展园区工程项目建设资金、新增财政抗疫资金等开展专项审计，审查专项资金6.85亿元。小吃产业园已入驻惠发食品沙县小吃中央厨房、醉有才小吃酱料、板鸭休闲食品等65家关联企业，食品业年产值突破80亿元。
审计调查了子公司门店拓展业务经费补助到位率，发现了经费补助不够及时阻碍门店提升发展的问题，协调财政、小吃管委会等职能部门助推门店提升至3103家，年营业额达20亿元，一批子公司在管理和服务当地沙县小吃业主上成为榜样，提升沙县小吃在全国各地的影响力和美誉度。
研发展之路
“沙县小吃”发展壮大后，审计部门在开展乡村振兴审计、自然资源审计、创业资金审计等项目时，对制定的相关政策是否符合党和国家的大政方针，是否有利于沙县社会、经济协调可持续发展，是否符合新时代新理念要求等进行系统性研究，努力推动产业转型提升发展。
在助力推进小吃产业向品牌化、标准化、产业化方向发展上，近年来，沙县区审计局开展了小吃集团、小吃城开发有限公司等国有企业产业发展专项审计，协同小吃同业公会、小吃管委会等部门提出了以“新商标、新理念、新征程”为主题，以“保牌、提质、创新”为主线的“沙县小吃”新发展之路。还专项审查了沙县小吃创业融资担保基金、个人助业贷款等创业融资产品5.32亿元。
2月，《国务院关于新时代支持革命老区振兴发展的意见》把“沙县小吃”列入国家产业扶持……，沙县小吃开启了新的历史征程。（陈宜金 王文添 林铭）
#沈阳头条#
乡村振兴战略显神威
党中央关于乡村振兴战略的发布实施，如春风化雨，滋润着广袤无垠的大地山川，乡镇村落处处生机盎然，呈现出一派欣欣向荣，蒸蒸日上的兴盛局面，
曾几何时，农村那种贫穷、落后、闭塞、愚昧的时代一去不复返了；脱贫攻坚战取得决定性胜利，整体上实现了小康新目标，亿万农民朋友再也不是从前的旧模样，代之以一副精神抖擞，扬眉吐气的欣容颜。
“忆往昔峥嵘岁月稠”。从前的农村，交通不便，信息不灵，生产条件极其滞后。许多农村的现状是：“种一坡收一车，打一簸箕煮一锅，吃两顿剩不多”，农民朋友面朝黄土背朝天，汗珠子掉地上摔八瓣，辛辛苦苦忙一年，到头来很难“填饱肚子，睡觉能盖上被子，家里铺上褥子，过年吃上饺子，出门穿上没补丁裤子”，这些都是可望不可及的梦想。
常年累月，顺着垄沟找豆包，日出而作，日入而息。全家男女老少奔波忙碌，“养牛为耕田，养猪为过年，养鸡下蛋为换零花钱”。遇上自然灾害就会颗粒无收，“吃粮靠返销，花钱靠贷款”。人们望山兴叹，对河发愁，苦于脱贫无望，致富无门。
那时的自然环境极其恶劣，夏季暴雨成灾，洪水肆虐，乡村道路是雨天两脚泥，晴天一身灰；居住条件相对简陋，赶上阴雨连绵时节，外面大下屋里小下，外面不下房顶还在嘀嗒，那时的生活简直太寒酸了。
很多农民自嘲道：“我们起的比鸡早，睡的比狗晚，干的是牛马活，吃的是猪狗食”。好多现已花甲之年以上的人们，对那段经历刻骨铭心，回顾起来不寒而栗，触目惊心。
不过，经历过那个时代的人们，虽然生活拮据但没人感觉艰辛，奔波奋斗，苦在其中乐在其中。从来没有人喊冤叫屈；尤其值得人们回味和留恋的是，那时吃的都是纯天然绿色食物，很少有人得病，个个身体倍棒，吃嘛嘛香，也极少有人去专门养生健体，劳动才是最好的保养。
时至今日，贫穷落后早已离我们远去，代之以现在的交通便捷，信息畅通，物质文化生活水平空前提高，上点年岁的人们好像做梦一般，过去想都不敢想的事情，而今变成了现实。
然而，好多人尤其是年轻人，因为没有经历过艰难困苦，不知道美好生活是经过几代人的奋斗而来的，所以抱怨多了，怨天尤人，不知足，不吃苦，不上进，养尊处优，得过且过，着实令长辈们忧心忡忡，鞭长莫及。
因此，对年轻人进行艰苦奋斗教育，“忆苦思甜”，不忘来时路，明晰“幸福是奋斗出来的”的哲理，大有裨益，势在必行。
感恩伟大的新时代，感恩党的富民政策，是乡村振兴赋予了当今的幸福美好新生活，但愿人人行动起来，出力献策，各尽所能，为新代高歌，为新生活喝彩，为乡村振兴加油鼓劲！
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脱贫攻坚重塑国人精神
原创 半月谈 半月谈 今天
贫穷，是人类文明的痼疾。它像一个挥之不去的幽灵，带来的不仅是物质的匮乏，还有精神的沮丧和对生命的否定。在经历一辈又一辈艰难却又无果的抗争后，贫困者不再相信自己有能力改变命运。
，脱贫攻坚战正式打响，贫困地区基础设施建设大大加快，贫困群众生活条件明显改善。贫困人群不仅在物质生活上“翻了身”，也在精神面貌上焕然一新。千百年来，广大贫困群众第一次有机会将命运掌握在自己手里！
脱贫攻坚点燃希望。依靠教育扶贫，因贫辍学家庭的子弟获得奖学补助，有了进一步深造发展的可能；依靠大病救助，因病致贫家庭去除后顾之忧，有了重新直面生活的勇气；村村通公路，让富民产业有了依托，种植养殖户可以把扶贫产品卖到远方的市场；曾经的光棍汉，也在政策鼓励支持下，不再意志消沉，而是富了口袋、梦圆家庭……脱贫攻坚为人们打开了一扇扇机会之窗。
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11月20日，广西壮族自治区人民政府批准融水苗族自治县退出贫困县序列，至此，大苗山的百姓告别了绝对贫困。图为融水苗族自治县良寨乡大里村村民们在展示刚刚收割的脱贫特色产品 黄孝邦 摄
脱贫攻坚鼓舞信心。我有一个目标，我可以实现这个目标，我拥有去实现这个目标的自由……作为一种积极的自由，脱贫攻坚让贫困人群摆脱深山密林、悬崖峭壁的禁锢，免于技能匮乏、经验不足的无奈，让他们增长见识，增加才干，有机会站在更多彩的舞台上一展己长。脱贫攻坚，让贫穷者获得成长，有能力战胜前路艰辛，去外面更大的世界追寻自己的理想。
脱贫攻坚唤醒自强。对于靠自己的双手争取幸福生活的脱贫户，各地不吝鲜花掌声，大力树脱贫典型、评致富标兵，让自强者腰杆子硬起来。对于“心有余而力不足”者，国家通过技术指导、贴息贷款、产业互助等形式为其搭建创业平台。对于少数“懒汉”“自弃者”，扶贫干部不倦于谈心走访，在心灵深处激发他们的“斗志”火花，引导他们以自强谋幸福。
脱贫攻坚追赶时代。剪视频、修美图，当网红、做直播，懂冷链物流和农产品远程配送，操作数字机械设备实现种植养殖自动化运作……脱贫攻坚让过去连书都不大读的农民学会了追赶时代新潮。互联网、5G、电子商务、数字经济……这些神奇的字眼也经扶贫干部讲解，为原本只能在土地上“刨食”的农民点亮了一盏盏新灯。贫困群众致富经刷新，千村万户不仅腰包鼓了，点子也多了。
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西藏山南市琼结县的久河村是国家级非物质文化遗产项目“久河卓舞”的发源地。如今，卓舞表演已成为久河村脱贫致富的重要手段 詹彦 摄
脱贫攻坚激活参与。过去，贫困的恶性循环让人们常常只能顾及自己的低水平生存状态，较少集体意识。久而久之，占小便宜的观念让本须抱团发展的贫困户如一盘散沙，难以聚合。如今，第一书记、驻村干部的到来，让贫困村有了凝聚人心的主心骨、脱贫致富的顶梁柱、重铸思想的领路人。大大小小的合作社、互助组如雨后春笋般建立起来，各自为战的村民有了向心力、聚合力，越来越多的人明白“大河流水小河满”“人人应是主人翁”的道理。
脱贫攻坚变革文明。一时脱贫易，一直脱贫难。在成片相连的贫困带上，贫困人群陷入陈规积习而不能自拔。改变陈旧思想，挥就文明新篇，殊为不易。脱贫攻坚在这方面颇下苦功夫：开展厕所革命、鼓励垃圾分类、简化红白喜事、叫停铺张浪费、破除迷信活动、推动乡风文明……伴随着宣传和教育，人们头脑中旧有的落后观念逐渐消除，现代文明的种子就此发芽。
民亦劳止，汔可小康，惠此中国，以绥四方。脱贫攻坚战取得了全面胜利，中华民族千百年来存在的绝对贫困问题，历史性地得到解决。这样的伟绩，将在人类反贫困斗争史上留下浓墨重彩的一笔。
在所有推动梦想实现的力量当中，勤劳奋斗最为关键。未来的路还很长，乡村振兴、共同富裕、现代化建设……经历了脱贫攻坚精神洗礼的国人，必将踏踏实实，一步一个脚印，去迎接未来更加幸福安康的生活。
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